Домашни вкусотии

петък, 14 декември 2018 г.

Марципанови бонбони


С всеки изминал ден идващите празници напомнят за себе си.
Това време от годината е изпълнено с много топлина, уют и близост, което е много зареждащо.
Стремежът да подготвим вкусотии за близки и приятели, с които да ги зарадваме е така завладяващ и изпълнен с любов...
Преповдигнатото настроение и емоции се усещат навсякъде около мен.


Обичам да радвам хората с интересни, различни и вкусни рецепти.
Тези бонбони приготвих с голямо желание, защото те са част от любимата ми кулинарна рубрика:  "Кулинарно вдъхновение с  KENWOOD "
Заедно с приятелите ми от  Kenwood 
решихме да зарадваме най-верните читатели на рубриката и всички участници в групата ми "Домашни вкусотии"

с героя на рубриката,  Multi One  на  Kenwood.
Разгледайте всички рецепти 🍳 ТУК 🍴, сгответе, снимайте и споделете резултата в поста на играта в групата!
ТУК
👇👇👇👇
ТОЗИ ПОСТ!


Ще има и утешителни награди.
Срокът е 28-ми Декември, така че разгледайте отново рецептите от рубриката и гответе.
Можете да участвате НЕОГРАНИЧЕН брой пъти!

Тази напревара не е за изпускане!


Връщам се към тези божествени бонбони.
Получиха се перфектни за моя вкус.
Домашен марципан и обвивка от шоколад, наслада!


Ако желаете да си подарите нежен бонбонен вкус, то не се колебайте да опитате рецептата.

Необходими продукти:
240 гр. сурови бадеми
50 мл. кайсиев ликьор
150 гр. пудра захар

за шоколадовата обвивка:
100 гр. натурален шоколад
100 гр. млечен шоколад
20 мл. прясно мляко или сметана



Приготвяне:


Ако сте купили сурови небелени бадеми, можете лесно премахнете обвиската им.
В тенджерка сложете вода, когато заври изсипете бадемите, нека заврят за около 30- 40 секунди, най-много минута.
След това ги облейте със студена вода, отцедете ги в гевгир и ги обелете.
Самото обелване става много бързо.
Бадемите изсушете добре, не трябва да са влажни, когато ги смилате.



Сложете обелените бадеми в тиган и за кратко ги запечете, съвсем леко.


Вземете каната с ножа на Multi One 
сложете бадемите и ги смелете.


Когато бадемите станат на зърнеста консистенция,


добавете ликьора и пудрата захар.


Смелете отново.


Марципана е готов.
Ако обичате по-сладко, добавете още пудра захар.


От готовия марципан с навлажнени ръце, оформете топчета.


Оставете ги във фризера за няколко часа или в хладилника за една нощ.
Трябва да са перфектно стегнали, преди да ги топите в шоколадовата обвивка.


В тенджерка смесете двата вида шоколад и млякото.
Разтопете на водна баня или на тих котлон.


За да получа добре потопени бонбони, внимателно забивах клечка за зъби в бонбона и потатях в шоколада.
Когато са готови, сложете ги в хладилника да стегнат.


Получиха се чудесни бонбони.


Пригответе ги и се включете в надпреварата!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !

сряда, 12 декември 2018 г.

Домашен течен шоколад


Ето, че най-накрая дойде времето и на течния шоколад.
Наближава Коледа, а какъв по-подходящ момент за домашен течен шоколад?


Всеки път, когато приготвя някоя вкусна класика, установявам, че се прави лесно, и се питам, защо досега не съм я изпробвала?
Няма как всичко да се опита и изпробва наведнъж в кулинарията и живота, така, че по-добре късно, отколкото никога!
Така се получи и с домашния течен шоколад.


Смятам, че се получи перфектен.
За моя изненада се оказа, че се прави супер лесно.
Определено ще се прави редовно.


Времето за изпълнение и крайният резултат отнемат не повече от 20 минути.


Постигнах много вкусен резултат и то благодарение на Биосет!


Изключително доволна съм от продуктите на Биосет.
Посете страницата им във Фейсбук е на този адрес: ТУК.
Не пропускайте новостите, които представят!
Аз с удоволствие ги следя и се вдъхновявам!


Необходими продукти:


250 гр. сухо мляко Биосет
50 гр. какао на прах Биосет
250 гр. пудра захар Биосет
500 мл. вода
100 гр. масло


Приготвяне:


Рецептата е много лесна и сега ще се убедите в това.
Сложете водата и захарта на котлона.
Нека заври.
Когато това се случи, добавете маслото и спрете котлона.


През това време в купа сложете сухото мляко.


Добавете какаото.


Разбъркайте добре сухите съставки.


Нека какаото и млякото се смесят много добре.
Идва ред на смесването на продуктите.


Изсипете течността към сухите съставки и разбъркайте.


При смесването на двете смеси ще се образуват топчета, това е нормално, защото продуктите на Биосет не съдържат добавки, които да избегнат именно това.
С помощта на миксер разбийте шоколада.


Готовият течен шоколад се прецежда, за да няма бучки.
Убедете се сами колко лесно и вкусно ще се получи!


Опитайте и споделете резултата!
Не забравяйте, че
Ние правим живота вкусен!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !



понеделник, 10 декември 2018 г.

Яйца Болонезе


Днес ще ви изкуша с поредната вкусотия, която опитахме вкъщи.
Нямах много време за готвене, след уроците на детето, а глутницата обикаляше и се опитваше да отваря пакети с разни засищащи неща.
Имах малко време да измисля нещо вкусно, бързо и в същото време да бъде одобрено от всички.


При бърза проверка в хладилника и шкафовете на кухнята, събрах кайма, яйца и едно пакетче  MAGGI® Малки тайни фикс за спагети болонезе.
Беше измислено за минута, а на втората котлона беше на макс, а ножа режеше лука.


Истината е, че редовно използвам MAGGI®, вече не се притеснявам да споделям с вас този факт. Особено сега, когато MAGGI® показаха на хората какво съдържа пакета.


Аз прочитам съдържанието и виждам, че има изсушени познати и любими продукти.
Сигурна съм в това, защото самата марка от Швейцария, а тази държава е известна на всички с точността, стриктността и отговорността към хората.


Така, че без грам притеснения за съдържанието на фикса, приготвих хапването за всички ни.
Стана вкусно, бързо се приготви и ми остана време да напишем домашните на детето.


Вижте колко вкусно изглежда, и не само изглежда,но наистина е!
Заедно с MAGGI®, водени от желанието да ви вдъхновим решихме да ви отправим кулинарно предизвикателство.
"Сготви с MAGGI® и сподели"
е кулинарна игра организирана изцяло за участници в кулинарната ми група  "Домашни вкусоти".
Какво трябва да направите за да вземете участие?
Първо да побързате, защото днес е последният ден за участие, имате време до полунощ!


Сгответе с MAGGI®, снимайте ястието, заедно с използвания продукт.
Посетете кулинарната ми група Домашни вкусоти
на закачения пост ще видите файла на играта.
Прикачете вашата снимка и споделете рецептата си.
Съберете лайкове и реакции на ястието и една от тези кошници ще е ваша!


Няма време за мислене, аа за готвене!


Пригответе Яйца Болонезе и споделете с нас резултата!


Необходими продукти:
800 гр. кайма смес
1 глава лук
250 мл. вода
4 яйца
магданоз за поръсване 
2 с.л. зехтин


Приготвяне:


Нарежете лука на ситно.


В тиган сложете зехтина.


Сгорещете го на котлона.


След това пригответе лука.


Задушете за няколко минути.




Изсипете го в купа.


Добавете водата.


Разбъркайте добре.


Към лука добавете каймата.


Гответе не повече от 4 минути на силен котлон.




Намалете котлона и оставете около 5 минути каймата и соса.


Вземете тава и изсипете соса в нея.


Внимателно поставете яйцата , може да оформите малки гнезда.


През това време загрейте фурната на 200 градуса.


Сложете яйцата във фурната за около 15 до 20 минути.


Поръсете обилно с магданоз готовите яйца.


Поднесете още топло ястието.


Голяма вкусотия стана, хапнахме я с удоволствие.


Пригответе я и вие и споделете резултата!
Вижте всички рецепти ТУК!
Не пропускайте да се включите в предизвикателството "Сготви с MAGGI® и сподели".
Наградите ви очакват!
Не пропускайте вкусните предложения и на #сготвеносMAGGI® и #стогвисMAGGI®.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...