Домашни вкусотии

вторник, 22 октомври 2019 г.

Печени сладки дюли


Вкусът на тези печели дюли, освен, че ми хареса, но и ме впечатли.
Не очаквах, че ще станат толкова вкусни.
Имах няколко дюли и реших да ги изпеката, както правя тиквата.


Без каквито и да е очаквания метнах в тава със захар дюлите и те пък взеха, че станаха страшно вкусни.
Реших, че трябва да споделя с вас тази бърза рецептичка, защото ако имате и вие някоя дюля в повече можете да ги приготвите така.


Трябват ви:

5-6 бр. дюли
1 ч.ч. захар
орехи
лъжица заквасена сметана и лимонена кора

Приготвяне:


Измийте добре дюлите. Нарежете ги на половинки, изчистете твърдата среда от семки.
Вземете тава, изсипете захарта на дъното й.
Подредете дюлите с кората нагоре.
Сложете вода, около 1 см, от дъното на тавичката.
Печете до готовност, обърнете дюлите нагоре, сложете орехи в издълбаната част от дюлята.
Залейсте с получилия се сироп и запечете за кратко само на горен реотан.
Идеята е орехите да се запечат със сиропа.
Става страшно вкусно.
За баланс на тази сладост, сложете една лъжица сметана и лимонена кора.


Чудесен плодов десерт!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !

неделя, 20 октомври 2019 г.

Кюфтенца от елда с градинарски сос


Времето за угодийки в кухнята продължава...
Всъщност като се замисля, не е спирало и вече си ни личи.
Днес ще споделя с вас една вкусотия, която можете да хапнете спокойно, без да се тревожите, че е свръх калорично.


И сега като гледате тези кюфтенца, едва ли ще предположите, че са с елда.
Да, с елда са.
Не ми ли вярвате?
Останете и прочетете поста до край и ще видите как се правят така изкусителни, че и невероятно вкусни.


Да си призная, винаги съм била резервирана към този вид кюфтенца.
Обаче с елда, надминаха очакванията ми.
Оформих ги без проблем, не се разпаднаха, даже ми беше по-лесно от обикновената кайма.
За да примамя месоядните вкъщи да опитат, добавих много ситно нарязано пилешко филе.
Въобще хапвам си ги без угризения, че е мазно или вредно.


Сега ще ви разкажа как се реши да ги приготвя.
MAGGI пуснаха нов продукт.
Попаднах на него случайно докато пазарувах, видях, че пише Пиле по градинарски.


Взех опаковката и я изчетох внимателно.
Харесах съдържанието, защото както знаете, в пакетчетата на MAGGI  рецепти и супи за готвене се съдържат основно сушени зеленчуци и подпоравки в идеална доза за вкусно ястие.
Видях рецептата на опаковката и ми направи впечатление елдата в нея.
Това ме мотивира да опитам комбинацията.


Но мисля, ч еме познавате добре и знаете, че ще променя нещо.
Е веднага ми хрумна идеята за тези куфтенца.
Взех си елда, аз и друг път съм я готвила и зная колко е полезна тя.
С удоволствие се впуснах в готвенето.


Сосът към кюфтенцата е чудесен, много ми хареса.
Лука и чушката го правят по-богат.
Ако все още не сте опитали новото предложение на MAGGI, направете го.
Съветвам ви да е с тези кюфтенца.


Необходими продукти:

за кюфтенцата:

150 гр. пилешки гърди
1 ч.ч. елда
2,5 ч.ч. вода
сол
черен пипер
кимион
1 яйце
магданоз
1 с.л. брашно

за соса:
1бр.  MAGGI Идея за Пиле по градинарски
500 мл. вода
1 глава лук
1 червена чушка
зехтин


Приготвене:


Пригответе нужните продукти.


Първо сварете елдата в подсолена вода.
Готова е когато зрънцата се разпукат.


Докато елдата се вари, нарежете на много ситно гърдите.


Първо направете дълги ленти, а след това лентите нарежете на кубчета.


Месото е толкова крехко, че лесно може да се накълца.


Нарежете половин глава лук на много ситно.


През това време елдата ще се е сварила.
Отцедете я и я оставете да се охлади.


Изсипете елдата в подходящ съд за омесване на сместта за кюфтенца.


Добавете месото и лука.


След тях яйцето и макълцания магданоз.
Подправете с кимион, пипер и сол.


Омесете сместа, а накрая сложете брашно.


Имаме си смес за кюфтенца.


С навлажнени ръце оформете кръглите кюфтенца.


Оваляйте ги в брашно.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печете в топла фуrна за около 20 минути.


 През това време направете градинарския сос.
В тиган сложете зехтин.


Когато се сгорещи, добавете лука и чушката.


Изсипете  MAGGI Идея за Пиле по градинарски в купа.
Добавете 500 мл. вода.


Разбъркайте добре.


Задушените лук и чушка са готови за соса.


Изсипете го и го сложете на котлона.


Сгъсетете соса за няколко минути, след което добавете готовите кюфтенца.


Вижте ги само, идеални станаха!


Върнете ги на котлона за две минути.


Готови сте, сега само трябва да ги поднесете.


Получиха се много, ама много вкусни.


Истинско удоволствие е да се хапват.
Препоръчвам ви тази нова идея за Пиле по градинерски.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" 
или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !

петък, 18 октомври 2019 г.

Морковен кейк


Този месец ни изненадва с времето си.
Уж е есен, но от онези красивите...само цветове и слънце.Без дъжд и мрак :)
Като в романтичен филм, нали?
Приятното време ме вдъхновява да приготвям цветни вкусотии.
И преди да решите, че този кейк е оцветен с боя, ще ви кажа, че е от моркови.
На тях се дължи прекрасният цвят.


Хапваше ни се сладко, обикновено правя хапването с налични продукти.
След една бърза ревизия из кухнята реших, че ще правя морковен кейк.
Речено - сторено!
Ето и него, освен моркови има и локум.


Ако знаете само колко добре върви този кейк с капучино...
Приказка.


В общи линии ви стана ясно, че това е лесен кейк.
Използвах   Брашно за кекс на София Мел.
Редовно го използвам за сладкиши.


Необходими продукти:

2 яйца
200 мл. прясно мляко
150 гр. захар
1 ч.ч. настъргани моркови
щипка канела
локум
пудра захар




Приготвяне:


За разбиването на сместа използвах кухненска машина.
Затова в купата към машината изсипах захарта и добавих яйцата.
Разбиват се много добре, а след това към тях се добавя млякото.


Отново всичко се разбива.


Сложете морковите и разбъркайте.


Добавете канелата и брашното.


Сместа за кейка е готова.


Намажете формата за печене с мазнина, поръсете с брашно.


Изсипете сместа.
Разпределете локума отгоре.


Печете в топла фурна на 150 грдуса до суха клечка.
При мен отне 30 минути.


Обърнете кейка и го поръсете с пудра захар.


Направете си кафе, чай или капучино и се насладете на свежия и плътен вкус.


Приготвено с любов у дома е винаги по-вкусно!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" 
или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...