Translate

събота, 18 януари 2014 г.

картофи с мед


 Преди около година за първи път направих тези картофи.
Мога да посоча и точна дата ,беше 14.02.13 година.
Тогава исках да направя различна гарнитура за риба от познатите и се спрях на тази.
Рецептата видях по една кулинарна телевизия, мисля,че беше http://www.24kitchen.bg/  .
Понеже я правех за първи път и имах съмнения относно вкуса и резултата направих малко количество за проба.
Тази рецепта я има качена и в кулинарната ми група във Фейсбук, която се казва "Домашни вкусотии" може да я посетите :ТУК  
Ще добавя,че тази рецепта и снимките към нея са от архива на групата и компютъра ми.
Когато направя отново картофите ,мисля да е скоро, ще кача и актуални снимки.
Ето сега снимка на картофите,когато ги приготвих за първи път.



 Продукти:

2-3 с.л. мед
4-5 картофа
черен пипер
червен пипер 
зехтин или олио
копър
чубрица

Приготвяне:




Както споменах , правих ги за първи път и действах предпазливо.
Използвах малка тава с диаметър 22 см.

 Картофите се нарязват  на шайби .Намазвате тавичка със зехтин или олио. 
След това слагате 2-3 с.л. лъжици мед като го разпределяте по цялата тава. 
Дори и да сложите повече, не се притеснявайте, картофите няма да станат прекалено сладки. След това поръсвате с червен пипер и изсипвате картофите. 
Разбърквате ги много добре, за да може всеки един картоф да се овкуси. 
Поръсвате със сол , черен пипер,копър,чубрица и ги слагате във фурната, докато омекнат.


Получават се меки и вкусни.Те са идеална гарнитура към някое вкусно ястие като риба или свинско месо.