Translate

сряда, 26 март 2014 г.

Сирене на фурна

След като опитахме кашкавала на фурна  по рецепта на Марияна Цвяткова  ,реших да опитам и сирене  на фурна.
Рецептата е почти същата ,но типично за мен ,добавих нови съставки.
Получи се също толкова вкусно както и кашкавала на фурна.
Искам отново да благодаря на Марияна,че е част от групата ми "Домашни вкусотии"  ,и че не спира да ни показва вкусните си ястия !
Днес сутринта приготвих сиренето на фурна, добавих един кренвирш , зная,че много хора не одобряват тези продукти, но в нашия дом от време на време си ги хапваме.
Искам да поясня,че е въпрос на вкус и предпочитания дали ще го употребите в рецептата,може и без него!
Ето как изглежда сиренето на фурна.


Получи се много вкусно и преди малко си го хапнахме за обяд в комбинация с млечен сос ...
Ето и продуктите ,с които трябва да разполагате за да го приготвите:

250 гр.сирене
80-100 гр.кашкавал
50 гр.топено сирене
1 кренвирш
4 яйца
120 гр.брашно
2ч.ч. кисело мляко
черен пипер
ронена чубрица
масло
олио

Приготвяне:


 В дълбока купа натрошете на едро сиренето,може да използвате вилица.
На едро ренде настържете кашкавала върху сиренето.
Топеното сирене се реже на едри парчета,от снимката се виждат парченцата  топено сирене.
Кренвирша се реже на кубчета.


Към всички тези продукти се слага брашното и се разбърква внимателно.


В отделен съд разбивате яйцата и млякото и внимателно ги добавяте към останалите продукти.
Накрая слагате подправките.


В тавичката, в която ще печете сиренето ,сложете малко масло и оставете във фурната да се разтопи.
Когато това стане , намажете добре тавичката с маслото и изсипете вътре сместа.
Печете на 180 градуса до готовност.
Ето готовия вид:


Аз си хапнах едно парче за обяд с вкусна салата от спанак и млечен сос.
Соса приготвих от кисело мляко ,чесън,копър,куркума,ситно нарязан магданоз.


Също така си подхожда и със салата от домати или доматен сос.
Лесно и вкусно...
Любимата ми комбинация ...
Заповядайте в моята кулинарна група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала 
ми ето ТУК !!!
Ако харесвате рецептите ,които предлагам може да ми помогнете да ги популяризирам като ги споделите от блога в социалната мрежа !
Благодаря ви !