Translate

сряда, 28 май 2014 г.

кюфтета от тиквички


Вкусни кюфтета от тиквички...
В тези прекрасни топли дни тиквичките са едни от най-подходящите зеленчуци за готвене.
Имам няколко предложения за вкусотии с тиквички,които може да разгледате ТУК !
Време беше да приготвя и тези ароматни кюфтета.


Ето и продуктите:
2 тикички
2 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.л.бакпулвер
20 гр. топено сирене
1 кренвирш или пушен колбас
2 глави пресен чесън
1 стрък пресен лук
пресни подправки: копър, магданоз,риган,салвия,чубрица
 сол
кимион
черен пипер
 олио за изпържване на кюфтетата

Приготвяне:




Настържете тиквичките посолете ги и ги оставете да се изцедят за около 30-40 минути.
Когато се изцедят тиквичките е време за приготвяне на сместа за кюфтетата.


Към тиквичките сложете яйцата и разбъркайте сместа.
Към нея добавете ситно накълцания колбас ,топеното сирене и всички подправки.
Накрая сложете брашното и бакпулвера,ако е необходимо увеличете количеството брашно.
Всичко се разбърква  много добре ,за да се смесят всички съставки.
В тиган изсипете олиото и когато се сгорещи  с помощта на лъжица слагайте сместа да се пържи.


Когато кюфтетата добият златист вид от двете страни ги изкарайте и ги сложете върху куненска хартия ,за да поеме мазнината.
Може да приготвите чеснов сос или какво аз направих с  Млечна салата .




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...