Домашни вкусотии: Толумбички на фурна

вторник, 5 август 2014 г.

Толумбички на фурна





Всичко започна преди около месец или два.
От тогава моя съпруг постоянно иска да направя толумбички.
Реших да приготвя толумбички, за да му угодя и отново да се пробвам .
Разгледах кулинарната ми група "Домашни вкусотии" за подходящи рецепти и се спрях на рецептата на Daniela Dimova , с разликата, че не изпържих толумбичките, а ги пекох във фурната. Не снимах подробно процеса, защото не вярвах, че ще се получи нещо, което е подобие на храна.
Когато всичко беше готово и опитахме, всички се изненадахме от вкуса.
Печените толумбички се получиха страхотни.
Количеството, което се получи от продуктите беше една тавичка,  която свърши за няколко часа.


Ето и продуктите:

моята чаена чаша беше от големите чаши, които са около 300 мл.
1 ч.ч. вода
1 с.л. захар
2 с.л. олио
3 яйца
1ч.ч. брашно

за сиропа:
300 гр.захар
350 гр.вода
3-4 ванилии

Приготвяне:


В тенджера се слагат водата, олиото и захарта.
Когато заври се слага брашното.
Бърка се енергично и бързо до като тестото се отдели от стените на тенджерата.
Моето тесто се раздели на отделни части и се притесних, че нищо няма да стане.
Когато малко се охлади добавих яйцата едно по едно и разбърках добре.
Тогава тестото стана еднородно и доби вид.


Включете фурната да се загрява.

Покрийте тава с хартия за печене и с помощта на пош оформете толумбичките с каквато големина искате.
Печете до готовност на толумбичките.
Сиропа се приготвя като сложите водата да заври, сложете захарта и ванилията.
Вари се около 5-10 минути, за да се сгъсти сиропа.
Подредете толумбичките в тавичка и залейте със сиропа.
Сложете в хладилника за няколко часа да се охладят и опитайте.

Както написах по-горе останах изненадана от вкуса и резултата.
Станаха чудесни.
Даже сега след като са вече в миналото отново имам поръчка да ги правя!


 Чудесен десерт за тези топли дни.
Особено в компанията на чаша кафе и Домашен сладолед .
Благодаря на Daniela Dimova  за рецептата!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...