Translate

петък, 27 февруари 2015 г.

Хумус


Напоследък все повече четем и срещаме това емблематично ястие за арабската кухня.
У нас хумусът става все по-популярен и предпочитан.
Всъщност хумусът се приготвя от нахут и сусамов тахан,като към него се добавят подправки като кимион,червен пипер ,зехтин,чесън и лимонов сок.
Перфектната разядка , която е подходяща за хора,които спазват хранителен режим,за вегетарианци и за хора,които постят.


Хумусът може да се поднесе в доста вариации , аз се спрях на тази със здравословни зеленчуци и ароматен препечен хляб...


Трябва да си призная,че до днес не бях опитвала толкова вкусен хумус.
Останах впечатлена от вкуса и наситеността му.


Имам възможността да ви представя един  висококачествен и вкусен хумус на MWH ,които е произведен от Chtoura Garden, Ливан !
MWH  e официален вносител и дистрибутор за България на бакла, хумус, нахут, халва и таханов сос.


Този хумус се произвежда в Ливан и носи в себе си истинския и автентичен вкус ,които с една хапка те принася в една друга култура и в истинската арабска кухня.


Приготвянето на хумуса става буквално за няколко минути.
Всичко става много бързо,а резултата е повече от перфектен.
Вкусно,здравословно,постно и вегетарианско ,това е точно хумусът на MWH !


Ето и от какво се нуждаете за да го приготвите:
сока на един лимон
сол на вкус
скилидка чесън
кимион
черен пипер
зехтин
1-2 бр. препечена филия хляб
маслини
моркови 
цвекло
магданоз

Приготвяне:


Хумусът от голямата консерва се слага в дълбока купа.
Към него се слагат супените лъжици сусамов тахан.


Добавят се малко сол ,чесън и лимонов сок.
Всичко се разбърква до получаване на хомогенна смес.
Препичате си хляб  и си приготвяте зеленчуците като го ги почистите и настъргвате на ренде.


Вземате една чиния, в която слагате част от хумуса ,отгоре го декорирате с червен пипер,зърна нахут ,кимион,зехтин магданоз.
Хапвате го веднага,защото е много вкусен...


Останах много доволна от вкуса на този хумус,определено ще присъства редовно в нашето меню.
Всичките продукти предлагани от MWH  може да разгледате ТУК или да посетите Facebook страницата на MWH !