Translate

вторник, 23 юни 2015 г.

По-вкусна храна с пресни мерудии

Преди няколко години се захванах да си садя пресни мерудии.
Тогава открих,че храната става много по-вкусна с тях ,отколкото с добавките,които се предлагат навсякъде.
Всяка година споделям с вас снимки на градинките ми с билки...
Ето,че и сега дойде време да го направя!
Обожавам да се занимавам с тях и да ги използвам в кухнята си.
Тази година имам следните пресни мерудии:
Започвам с Риган !


Този корен е многогодишен ,дори ако го покрия с найлон и през зимата имам зелени листенца от него.
Когато порасне много го режа и суша ,а той отново пораства !!!
Продължавам със снимките на банан.


Реших да го покажа,защото сготвих Пъстърва в бананов лист и се получи много вкусна!
Така освен за красота и може да ми послужи за приготвяне на вкусотии.


Този банан всяка есен се реже и покрива с пръст и истински тор и на Пролет излиза наново ,тази година пораснаха  доста корени,но не успях да ги разсадя !
Продължавам със свежата салата,която трябваше да стане айсберг но си остана такава.
Определено е вкусна!


Охлювите я обожават дори повече от мен.
Това е мащерка,невероятен аромат,които си подхожда на кайма и салати.


Насадих си и домашни моркови ,но се още са много малки.


Ето и розмаринът ,той е многогодишен и не ми измръзва.


Реда зад него е чубрица,обожаваме я както прясна така и суха.
Това е див лук!
Всяка година расте на това място , не го скубя,използвам само перата му.



Ето го и него девисилът !
Перфектната подправка за супи ...
Многогодишен е ,на есен изсъхва,а на пролет излиза на ново!


Продължавам с босилек!


Магданоз,любимата зелена подправка на всички или повечето хора!
Беше по-гъст но котките го използваха за легло,за кратко....



Копър ,които е перфектен за таратор и всичко свързано с тиквички и мляко...


Много трудно го захващам и изглеждам всяка година.
Ето и градинския чай или салвия.


Има доста силен аромат и вкус,това коренче е многогодишно.


Ето едно или две коренчета домати,които сами изникнаха и не можах да оскубя ...


Ето и семената от цвекло!
Очаквам да узрее и да го събера!


Обожавам салатата от цвекла ,тя е една от любимите ми през зимата!
Имам още няколко мерудии,но тях ще ви споделя друг път !!!
Надявам се да харесате градинките ми с билки!