Translate

събота, 12 септември 2015 г.

Сладкиш от тиква


Есента бавно настъпва с всеки изминал ден нейният цветен килим става все по- обагрен...
Започва сезона на тиквата и сега е момента да й се насладим с различни видове ястия...
Ще започна със сладкиш и ще продължа, но с какво , ще видите по- късно...


Този сладкиш го приготвям всяка година , но едва сега се сещам да споделя рецептата...
Получава се ароматен и сочен сладкиш...


Ето и продуктите :

1 ч.ч. настъргана тиква
2 яйца
200 гр. кисело мляко 
1/2 ч.л. сода
50 мл. олио
150 гр. захар
1 1/2/ч.ч. брашно
щипка канела 
5-6 кубчета локум
пудра захар за поръсване 

Приготвяне :


В дълбока купа сложете настърганата тиква към нея добавете яйцата и захарта и разбъркайте сместа много добре.
Сложете содата в киселото мляко и оставете да пушне.
Към тиквената смес сложете канела и олио и отново разбъркайте.
Постепенно добавяйте и брашното,трябва да получите смес като за сладкиш, може да се наложи да добавите още малко брашно или пък сместа да е готова с по-малко...
Сложете сместа в тава ,отгоре разположете парчетата локум .


Затоплете фурната на 150 градуса.
Аз пекох в силиконова тава 22 см. до суха клечка ...