Translate

събота, 26 септември 2015 г.

Пиле " Паприка "


Реших, че ще приготвям пилешко с картофи на фурна ,всичко беше готово !
В един момент си помислих , че искам да приготвя нещо подобно ,но и по-различно !
Обожавам да разнообразявам храната ,която приготвям !


Първо сложих да варя пилешките бутчета ,за да станат по-крехки, до като се вариха се сетих,че мога да приготвя вкусно и сочно пиле върху картофено пюре ...
Пак ще е пиле с картофи ,но в по-различна форма...
Беше решено...


Обелих картофи и ги сложих да се варят при пилешките бутчета , добавих малко девисил ,целина и магданоз ,така бульона става по-ароматен , а с него месото и картофа...


Както най-вероятно се досещате , ястието се получи превъзходно на вкус и перфектно съчетано !
Сварените бутчета запекох с червен пипер и още малко подправки и се получи тази перфектна коричка ...


Ето продуктите :

2 броя пилешки бутчета 
5-6 бр. картофи 
вода
около 50 гр.масло
черен пипер
100 мл. прясно мляко 
сол на вкус 
кимион
девисил
магданоз
целина



за "Паприката "

3 с.л. червен пипер
1 ч.л. кимион
1ч.л. черен пипер
сол 
щипка къри 

Приготвяне :


Сложете бутчетата и обеления картоф да се варят в тенджера с вода,колкото да ги покрие.
Сложете при тях магданоз, целина, девисил .
Сварете картофа перфектно , бутчето също !
Извадете картофа в една купа сложете прясното мляко,маслото и малко от бульона ,добавете подправките и пасирайте .
Сварените бутчета се изваждат от бульона.
В една чиния смесете подправките за паприката.
Оваляйте бутчетата в сместа ,сложете част от бульона в тавичка,подредете бутчетата.
Полейте ги със струя олио и запечете го получаване на тази прекрасна коричка.
Когато бутчетата са готови ,спрете фурната.
Ако имате пош ,може да го използвате за да поднесете по по-красив начин ястието.
Сложете за основа пюрето ,а отгоре поставете бутчето...


Получи се много вкусно ястие ,което нарекох Пиле "Паприка" !
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !