Translate

понеделник, 5 октомври 2015 г.

Еклери с крем " Кафе "


Обожавам еклери...
Тези малки вкусни хапки пълни с крем са невероятни...
Когато ги хапвате крема се разлива и докосва всяко обоняние по небцето...
Незаменимо...


Имам доста несполучливи опити в приготвянето на еклери , този път се получиха перфектни.
Изпекоха се идеално, образува се нужната кухина , която се пълни с крем...


Този път вместо класически  ,реших да ги напълня с един по-различен и ароматен крем...
Преди няколко дни споделих с вас рецептата за Домашен крем "Кафе" , който разбираемо се превърна в хит !


Продукти за еклерите :

моята чаена чаша беше от големите чаши ,които са около 300 мл.
1 ч.ч. вода
1 с.л. захар
2 с.л. олио
3 яйца
1ч.ч. брашно

Подробната рецепта  за крема е ТУК !!!

Приготвяне :


В тенджера се слагат водата,олиото и захарта.
Когато заври се слага брашното.
Бърка се енергично и бързо до като тестото се отдели от стените на тенджерата.
Когато малко се охлади добавих яйцата едно по едно и разбърках добре.


Покрийте тава с хартия за печене .
Напълнете тестото в пош и оформете еклерите.
Печете на 180 градуса до готовност.
Охладените еклери напълнете с крема.
Поръсете с пудра захар и опитайте !


Уверявам ви, че тези еклери са прекрасни !


Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !

Благодаря ви !