Translate

петък, 27 ноември 2015 г.

Пене от елда с орехи и сушени домати


Мисля, че е време да насочим вниманието си към нещо здравословно , полезно и постно.
Добре е за организма ни да си правим и разтоварващи дни.
Аз ще се включва  едно такова здравословно и разтоварващо ястие.


Това е Пене от био брашно от елда поднесено с орехи, сушени домати , зелена салата и зехтин.
Истинско здравословно пиршество за тялото !


Имах оказаната чест да представя пред вас един модерен и нов продукт !
С мен  се свърза българската фирма Limero , която произвежда българска  БИО паста от - елда, кафяв ориз, лимец, ръж и киноа,био брашна, които са отгледани в екологично чисти райони – снабдени с необходимите сертификати!



Получих кулинарно предизвикателство , да покажа едно здравословно , полезно и вкусно ястие от Био паста Лимеро !
Вие ще решите дали съм се справила !


Ще бъда искрена с вас, като споделя, че за първи път опитвам Пене от елда  и наистина съм впечатлена от вкуса и енергията ,която се получава след това !


Не зная дали сте запознати, но елдата е  източник на витамини и минерали и е достоен заместител на месото.
Изключително подходяща е за спортуващи хора, хора с алергия към глутена , хора спазващи пост , вегетарианци и хора с високо кръвно налягане и холестерол.


След краткото поясняване колко е полезна елдата , ще ви споделя малко информация и за ястието.

Получи се една невероятно вкусна и лека комбинация от всички продукти, след като хапнах пастата имах нужната енергия за деня, не чувствах глад , имах висок тонус и настроение !
Невероятно е как може да ни въздейства една здравословна порция за обяд ...


Ястието се приготвя много лесно , направо си е като детска игра .
Не исках да изневеря на стила си ,да споделям с вас лесни за приготвяне и вкусни рецепти.


Ето и продуктите :


10 бр. сушени домата
3 с.л. счукани орехи 
2 бр. скилидки чесън
3 бр. листа зелена салата
магданоз
риган
босилек 
зехтин
сол на вкус

Приготвяне :


Може да използвате сушени домати в зехтин или само да си ги овкусите .
Накиснете сушените домати във вряла вода за няколко минути.
През това време накълцайте чесъна, нарежете пресните билки и добавете зехтин към тях.
Омекналите домати нарежете на парчета и сложете при дресинга от зехтин и билки.
Добавете орехите !
Разбъркайте добре.
Пригответе пастата.


В малката тенджера сложете вода със щипка сол.
Сложете тенджерата на котлона.
Когато водата заври сложете Био пастата от елда, варете от 4 до 5 минути.
Извадете пастата и я сложете в студена вода, за да спрете процеса на варенето.
Сложете сварената паста в чиния, покрийте със сместа от домати, орехи ,зехтин и чесън.
Накъсайте листата зелена салата и разбъркайте.


Вече може да се насладите на бързия и здравословен обяд или вечеря !


Нека не забравяме и загърбваме нуждите на организма си !
Не забравяйте да поднасяте и здравословни ястие на близките си !
Благодаря на Limero за оказаната чест , точно аз да представя продуктите им пред вас и аудиторията  на "Домашни вкусотии" !
Надявам се да съм се справила с кулинарното предизвикателство !
Продуктите на Лимеро може да намерите в Лекси и ТОЗИ Интернет магазин !