Translate

вторник, 1 март 2016 г.

Цветни маслени сладки


Честита Баба Марта !
Пожелавам на всички преди всичко здраве !
Нека месец Март ви донесе много поводи за радост, истинско щастие и слънчеви дни !


Исках да приготвя бисквитки като мартенички, но червеното не ми се получи достатъчно червено...
Малко е в розовата гама, но аз съм на мнение, че трябва да се споделят и неуспешните ни опити в кухнята.


Все пак е важна и идеята , вие ще си вземете повече боя и ще приготвите по-хубави мартенички от мен...
Отново се доверих на многократно приготвяната не само от мен рецепта за Ангелски сладки !
Винаги се получават божествени !


Предлагам ви няколко варианта на този вид сладки.
Единия е този от снимката по-горе ,червеното да е като плънка, другия е смесица от двата цвята с орех по средата, а последния вид е на руло.


Ето и продуктите :
250 гр. меко масло
150 гр. захар
1 яйце
50 мл. топла вода
2-3 ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
ванилия 

за червения цвят :
червена боя, нишесте ягода 
за декорация :орехи 

Приготвяне :


Първо вземете една дълбока купа.
В нея сложете разтопеното масло, захарта и яйцето.
Разбийте добре тези съставки, внимателно добавете топлата вода ,може и топло мляко да сложите не е проблем, стига да имате под ръка.Към маслената смес сложете ванилия ,бакпулвера и брашното.
 Аз слагах брашното на етапи и бърках с лъжица , самото тесто показва ,че е необходимо още брашно.
Разделете тестото на две, едната част оцветете с боя, аз използвах една суха червена боя, която явно не беше достатъчна ,имах нишесте ягода под ръка и сложих около 30 гр. и от него ,но сладките ми отново розовеят.
Омесете тестото и го оставете в хладилника до като приготвите следващия етап.
Вземете две тави и ги покрийте с хартия за печене.
За да приготвите сладките,които са като спирала ,първо се разточва тестото върху стреч фолио.
Слагате първо бялото.
Разточвате след това червеното и го поставяте върху бялото.
Навивате внимателно ,получилото се руло ,сложете във фризера за около 10 минути.
Ако искате да правите другите видове сладки, ще трябва да си отделите малко от двата вида тесто.
Вземете една топче от бялото (колкото орех) притеснете го с ръка ,за да стене плоско,вземете едно по-малко червено топче и го завийте с бялото тесто.
Оформете топчетата и ги поставете върху тавата.
Ако искате шарени ,просто смесете двата цвята тесто ,отново на топче и поставете орех отгоре.
Печете в топла фурна на 150 градуса за около 6-7 минути.
Сладките трябва да сменят леко цвета си.
Проявете детското си въображение и сътворете пъстри и свежи пролетни сладки.
Когато изкарате рулото от фризера , го нарежете на филийки с големина около 0,5 см.
Подредете в тавичка и изпечете !


Домът ви ще ухае страхотно , а вие ще зарадвате близките си най-вкусните цветни сладки !
Заповядайте в моята кулинарна група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала 
ми ето ТУК !!!
Ако харесвате рецептите ,които предлагам може да ми помогнете да ги популяризирам като ги споделите от блога в социалната мрежа !
Благодаря ви !