Translate

понеделник, 13 юни 2016 г.

Домашни солети



С най-голямо удоволствие споделям с вас, че приех поканата на първото българско блогсписание  So into FOOD  да участвам в новия брой.
Този брой на списанието е посветен на децата.
Реших да споделя една рецепта за любимите на повечето деца солети.


Аз също много харесвам солетите, все още не съм споделяла рецепта за домашни солети , за това се спрях на тях.


Получиха се толкова вкусни, че се превърнаха в абсолютен хит в моя дом.
Надявам се да ги приготвите и да постигнете същия ефект, като мен.


Обожавам солети със сусам , за това наблегнах на този тип.

Ето и продуктите:
около 300 гр. брашно
1/2 пакет суха мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
1 яйце
180 мл. хладка вода
80 мл. олио

сусам
сол
семена микс

Приготвяне:


Винаги активизирам сухата мая предварително, така тестото ми втасва по-бързо.
Вземете купичка и изсипете в нея маята,захарта, супена лъжица брашно и хладката вода.
Разбъркайте добре и покрийте за няколко минути купичката с маята.
През това време пресейте брашното и сложете солта в него.
Разбийте яйцето и го сложете в съда с брашното, изсипете активираната мая и разбъркайте.
Добавете олиото и омесете меко тесто.
Ако е необходимо при омесването сложете още брашно.
Готовото тесто се оставя да почине около 30 до 40 минути.
Разделете тестото на равни по големина топчета.
Разточете едното топче с дебелина по-малка от 0,5 см.
Нарежете на тънки ленти.
Поръсете отгоре със сусам, сол или семена микс.


Покрийте тава с хартия за печене.
Пуснете фурната да се стопля на 150 градуса.
Нарежете лентите на еднаква дължина и навийте на спирала.
Подредете всяка една спирала в тавичката.
Печете до готовност, около 10-15 минути.
От това количество продукти получавате около сто, може и повече солети.


Толкова са вкусни, че още топли половината се изядоха.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !