Translate

понеделник, 18 юли 2016 г.

Лучени кръгчета


Ето ги тях, лучените кръгчета. Зная, че не са от най-леката храна на света, но пък принадлежат към вкусотиите, които трябва да се опитат веднъж месечно или годишно.
От доста време ги приготвям, но все не успявам да ги снимам, защото свършват.


Толкова са хрупкави, ароматни и вкусни, че с тях можете да изпиете доста бира.
В тяхното приготвяне няма нищо сложно, сега ще се убедите сами.


Ето и продуктите:

1 голяма глава лук 
4-5 с.л. соев сос
щипка кимион и черен пипер
4 с.л. брашно + 1 ч.л. червен пипер за овалване 
олио за пържене 

Приготвяне:


Нарежете лука на тънки кръгчета. Сложете го в подходящ съд за мариноване и сложете соевия сос и подправките.
Оставете да се овкуси. Ако разполагате с време може и няколко часа да се маринова, а ако не няколко минути. Смесете брашното и червения пипер, сложете ги в кутия с капак, поставете вътре отцедения от маринатата лук, затворете капака и раздрусайте добре кутията.
По този начин спестяване бавното овалване на всяко кръгче лук. Сгорещете олиото и изпържете лучените кръгчета до златисто от двете страни.
Получава се чудесно мезе за бира и не само.


Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !