Translate

сряда, 9 ноември 2016 г.

Двуцветни сладки


Това са любимите сладки на моето дете. 
Когато ги приготвих не мислих, че ще ги хареса толкова много, предполагам, че комбинацията от вкус и декорация доведе до този интерес.


Следобед не пропускам да изпия кафето си в компания на нещо сладко, ако и вие имате такава традиция, значи ще харесате и комбинацията от двуцветни сладки с кафе.


Радвам се, че имам удоволствието да живея в тези географски ширини и да се любувам на всички сезони.


Есента е толкова цветна и шарена, в градината имаме няколко вида овощни дървета, а листата им, те са неописуемо красиви и цветни.


Малко се отклоних от рецептата, но съгласете се, че всеки сезон носи своята красота, настроение и незабравими емоции.


Ето и продуктите:

250 гр. меко масло
150 гр. захар
2 яйце
50 мл. топло прясно мляко 
3-4 ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
ванилия 
3 с.л. какао 


Приготвяне:


Пригответе дълбока купа, в която да разбиете яйцата, захарта и маслото.
Когато се получи смес наподобяваща крем, добавете топлото мляко и отново разбъркайте.
Към сместа сложете бакпулвера и ванилията, а след това брашното.
Отново се разбърква сместа, която се разделя на две части. Едната се оцветява с какаото.
Ако тестото е много лепкаво го до омесете с още брашно.
Получилото двуцветно тесто сложете в стреч фолио и в хладилник за 30 минути.


Разделете двата типа тесто на равно количество малки части. От тези части оформете ленти.
Покрийте кухненския плот с фолио и започнете да редуване двата цвята.
Оставете едната част от светлото тесто, защото него ще оставим за среда на сладките.


След като сте подредили двата цвята маслено тесто на ленти, сложете по-голямата част бяло тесто в единия край и навийте стреч фолиото, трябва да се образува нещо като щафета.
Сложете я във фризера или хладилника за 15 минути.


Пуснете фурната на 180 градуса, вземете тава за печене и я покрийте с хартия за печене.
Нарежете сладките внимателно на резени около 0.5 см. и ги подредете в тавата.
Печете в топла фурна около 5 минути или до като сменят цвета си.


От това количество продукти се получават около 40-45 сладки.
Не пропускайте възможността да ги приготвите и опитате с чаша от любимото ви кафе.


Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !