Translate

петък, 2 декември 2016 г.

Крем супа от грах


Настъпи и сезона на топлите, ароматни и сгряващи душата супи.
Понякога когато се прибирам от работа в студен и мрачен ден, повече от всякога искам да си хапна супа.
В един такъв ден, реших да приготвя тази пленително вкусна крем супа от грах.


Гъста и ароматна, тази супа е истински засищаща вкусотия.
Особено в комбинация с крутони и загатващо лютива чушка.


Тази супа е изцяло постна и е подходяща за тези от вас, които спазват коледния пост.
Надявам се да ви бъда полезна с една вкуса идея за по-разнообразно меню.


За пореден път имам удоволствието да споделя с вас, че за приготвянето на крем супата от грах използвах зеленчуков бульон на MAGGI®.
Супата се получи идеално ароматизирана със зеленчуковия бульон на MAGGI®.


Използвам продуктите на MAGGI®, защото са с доказано и проверено качество.


Ето и продуктите за крем супата от грах:

500 гр. грах 
2 малки глави лук
2-3 с.л. олио
1 малка червена чушка
1 зеленчуков бульон MAGGI®
магданоз
около 500 мл. вода 



Приготвяне:


За да приготвите крем супата от грах, имате няколко варианта за набавяне на грах.
Замразен, консервиран или пресен.
През този сезон пресен е почти невъзможно да се открие, за това аз използвах замразен.
Вземете подходяща тенджера, в която да сложите олиото.
Поставете на котлона, когато олиото се сгорещи задушете ситно нарязания лук и чушка за няколко минути. Сложете граха и бульона.
Гответе около 5 минути, като бъркате непрекъснато, след това добавете водата и магданоза.
Варете, до като зеленчуците се сварят.


Когато всички продукти са сварени, махнете тенджерата от котлона.
Може вече да пасирате с пасатор до получаване на идеалната гъстота на супата.
Аз я сервирах с домашни крутони.


Не пропускайте да се стоплите в студените зимни дни с тази постна и вкусна супа.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !