Translate

вторник, 18 април 2017 г.

Пилешки руладини Карбонара


Приятели, имам удоволствието да ви представя поредната вкусна рецепта от блога ми, за която съм сигурна, че ще ви впечатли.
Знаете, че обичам да разчупвам класическите рецепти и да ви ги представям през нов поглед и вкус.


Имам дързостта да комбинирам един от най-популярните сосове за паста с пилешко месо, в случая освен месото,  добавям и типично нашенски вкус.
Любимата на всички по нашите географски ширини чушка капия.
Ако все още не сте правили комбинация от италиански вкус с типично балкански, сега е момента да ми се доверите и да се насладите на руладините ми.


Щастлива съм, че успях да балансирам вкусовете, пилешките гърди станаха сочни, не се изсушиха при печенето. Внимателно обвити в сос и моцарела, те ще ви пренесат в Италия от първата хапка.


За идеалния краен резултат и идеално балансирания сос "Карбонара" се доверих на моя верен помощник в кухнята - MAGGI® и по-точно MAGGI Малки Тайни Спагети Карбонара.
Заедно с екипа на MAGGI®, заснехме и това видео за вас:







От видяното видео, мисля, че сами се убедихте колко лесно се правят Пилешките руладини със сос Карбонара, и колко вкусни се получават.


Ето и продуктите:

3 бр. пилешки гърди
3-4 бр. печени чушки капия
3-4 резена кашкавал
2-3 скилидки чесън
250 мл. сметана 
120 гр. моцарела
сол
мащерка за декориране

Приготвяне:


Разтворете MAGGI Малки Тайни Спагети Карбонара в сметаната за готвене, разбъркайте добре и оставете настрана.
Разрежете гърдите на две, посолете ги.
На всяка гърда сложете чесън, чушка и кашкавал.
Завийте гърдите, така че да се получи руло и с помощта на клечки за зъби ги закачете, като целта е да не се разтворят при печене.
Подредете гърдите в тавичка, залейте със разтворения фикс.
Печете на топла фурна на 250 градуса на горен и долен реотан.
Печете около 30 минути, като на 20-тата минута, можете да сложите моцарелата.
Моцарелата ще обгърне идеално руладините, а соса Карбоната ще допринесе за идеалното овкусяване на ястието.
Когато поднесете руладините и ги разрежете ще усетите аромата на чушката и чесъна.
След дегустацията, ще сте абсолютно впечатлени от вкуса и комбинацията.


Вземете една руладина, сервирайте я и я поръсете със свежа мащерка.


С това ястие ще направите делника си празник и празника си неповторимо вкусен.


Добър апетит!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !