Translate

четвъртък, 11 май 2017 г.

Кокосов сладолед


Човек трябва да се радва на всичко, до което има възможност да се докосне през живота си. Било то несгоди, защото те ни правят по-силни и борбени или радости, защото те осмислят живота ни. 
Хубаво е, когато имаме възможност да ценим всичко около нас.
Започвам публикацията си толкова философски, защото се радвам, че правя това, което обичам. 


Обичам да готвя, да споделям с вас резултатите от положения труд.
Обичам да пазарувам хранителни стоки и разните му чинийки, плата и такива кухненски принадлежности. Наскоро си купих тези популярни плата от камък и все още не мога да им се нарадвам. Сервирам почти всичко на тях.
Дори и сладоледа реших да поднеса на платото от камък.


Стига толкова отклонения около кухненските принадлежности, да се върнем на сладоледа.
Та, той, сладоледа е кокосов, може да се каже, че е постен, не съдържа продукти с животински произход. Тази подробност моментално го прави подходящ за доста широк кръг от хора.


Този сладолед ми е сред фаворитите, защото обожавам кокос. Сега като видите колко лесно се приготвя, той ще се превърне и във ваш любимец.


Ето и продуктите:

400 мл. кокосово мляко
7 с.л. захар
1 ч.ч. кокосови стърготини
120 мл. сладкарска сметана

Приготвяне:


Кокосовото мляко се продава в консерви, когато я отворите, в горната част на консервата млякото може да по-гъсто, като каша или паста, а на дъното има течност, това е нормално, млякото не е развалено. Изсипете съдържанието на консервата в тенджера, сложете захарта.
Когато пуснете котлона на ниска степен, млякото ще стане еднородно, бъркайте за да разтопите захарта. Когато това се случи, добавете кокосовите стърготини.
Разбъркайте и задръжте на котлона около 10 минути. След това махнете тенджерата и оставете сместа да се охлади напълно.


Когато коксовата смес е охладена, разбийте сметаната на гъст крем и смесете двете съставки.
Сложете във фризера.
Аз поднесох сладоледа с натурален шоколад.
Не пропускайте да освежите деня си с домашен коксов сладолед.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !