Translate

вторник, 23 май 2017 г.

Паста с доматен сос


Обожавам да хапвам домашно приготвена храна, много често се прибирам от работа по обяд и хапвам в къщи.
Наскоро се прибрах и нямах нищо сготвено, а бях доста гладна. Отворих хладилника, а в него не видях нещо, което да ми хареса. В този момент знаех, че ще импровизирам.
След хладилника последва проверка на шкафовете за продукти. Там видях тези макарони от царевица и ориз, и вече знаех какво ще хапвам.


Сложих да сваря макароните в подсолена вода и се замислих за соса...
Не исках да е кайма или месо, просто леко сосче.
Отново една проверка на другия шкаф, видях една бутилка доматен сок, готово!
Почувствах се страхотно, спретнах си супер вкусен обяд за няколко минути, толкова добре изглеждаше, че нямаше как да пропусна да направя няколко снимки.
Хапнах с много голямо удоволствие и знаех, че тази бърза и вкусна рецепта ще бъде споделена с вас!


При една добра идея и отлична синхронизация на работата ястието е готово за много добър период от време.


Ето продуктите:
150 гр. макарони от царевица и ориз
за соса:
500 мл. доматен сок
1/2 глава лук 
1 с.л. червен пипер
черен пипер
1 с.л. захар
босилек 

за финал:
кашкавал и пармезан 

Приготвяне:


В малка тенджерка сложете топла или вряла вода, за да заври по-лесно. Към водата сложете щипка сол. Аз слоих около 500 мл. вода.
Когато заври, сложете макароните.
До като се варят, направете соса.
В тиган сложете малко олио, накълцайте на ситно лука и го добавете към мазнината, веднага сложете захарта. Гответе няколко минути, след това можете да изсипете доматения сок.
Сложете червения пипер, намалете котлона и гответе няколко минути, до като соса се сгъсти.
През това време макароните ще са готови, отцедете ги от топлата вода и ги сложете при доматения сос. Подправете с черен пипер, свеж босилек и сирена по вкус.
Сервирайте и хапнете, до като пастата е топла.


Лесно за приготвяне, сравнително бързо и много вкусно.
Приготвено в къщи е винаги по-вкусно!


Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !