Translate

вторник, 13 март 2018 г.

Торта от козунак и кисело мляко


След толкова много изпечени козунаци и опити за приготвяне на перфектния, трябват и рецепти за употребата им, ако не се хапнат навреме.
След няколко опита се "задръстихме" с козунаци и начина да не го изхвърля, защото мразя да изхвърлям храна, е да направя примамлив десерт.
Е, направих такъв.
Мисля, че и на вас ще се хареса, защото се прави с достъпни продукти, бързо и лесно.
Нали тези рецепти са сред любимите ни?


Успях да постигна и любимата ми височина на тортата.
Обичам по-високи торти, като тази.


Необходими продукти:
1 козунак
400 гр. кисело мляко ( използвам домашно)
150 грама захар
сока на 1 мандарина
10 гр. желатин
200 мл. сладкарска сметана
200 гр. домашно сладко от вишни
компот за напояване на козунака ( кайсия, праскова )

Приготвяне:


Вземете тавичка по ваш избор, може да е махащ се ринг.
Нарежете козунака на подходящи за тавата парчета.
С помощта на миксер или кухненска машина, разбийте киселото мляко със захарта.
Добавете сока от мандарина, отново разбийте за кратко.
Добавете сладкарската сметана и разбийте, тя ще сгъсти крема.
Пригответе желатина и накрая добавете и него.
Ако не търсите височина, ако ще редите тортата в плитка тава, може да пропуснете желатина.
Аз го добавих, за да стегна малко крема, защото иначе може да ми се разпадне тортата след махане на ринга.
Започнете с основа от козунак, плътно подреден на дъното, малко компот, крем, козунак, компот крем. Редувате, като завършвате с крем.
Опаковате тавата добре със стреч фолио и прибирате тортата в хладилника за ден.
След ден я вадите и махате ринга внимателно.
Покривате с домашно сладко по вкус, аз избрах вишни.


Аромата на козунака съдържащ лимон,портокал и ванилия в комбинация от млечния крем с лек аромат на мандарина и вишните, води до нещо невероятно вкусно.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...