Домашни вкусотии: Кюфтенца от магданоз и тиквичка

петък, 11 май 2018 г.

Кюфтенца от магданоз и тиквичка


Приятели, кулинарното вдъхновение с  KENWOOD 
продължава.
Когато в кухнята си имам верен помощник като  Multi One 
готвенето е повече от удоволствие, то е забавление.


Новата рецепта е в крак с времето, сезона и продуктите, типични за този период от годината.
След поредното празнично похапване, реших, че  е време да пременим на нещо по-леко и също толкова вкусно.
Приготвих кюфтенца от магданоз и тиквичка, не пропуснах свежия копър, чесън и лук.
Истинско богатство и то в ЗЕЛЕНО.


Реших да ги изпека във фурната, за да са си напълно леки, в тях няма никаква мазнина.
Това зелено и вкусно богатство е идеалното хапване по време на работа, по време на път или пикник.
Пригответе ги за какъвто повод решите, важното е, че ще им се насладите.


Аз ги поднесох с млечен сос, в които добавих кисело млеко, копър, чесън и малко зехтин.
Топнете смело кюфтенцата в соса и си хапнете без каквито и да е угризения свързани с калории и подобни.


Необходими продукти:

1 голяма връзка магданоз
1 връзка копър
1 тиквичка ( 200 гр.)
сол на вкус
1 яйце
5 с.л. брашно ( с връх) 
2 стръка чесън
2 стръка зелен лук

за соса:
200 гр. кисело мляко
копър
сол на вкус
зехтин
чесън




Приготвяне:


Пригответе продуктите и сглобете машината Multi One.
За смилането на магданоза, копъра, чесъна и лука в каната с ножа, която е отгоре на машината.


Пускате и след минута всичко е накълцано идеално.


Сменяте ножа с представката за настъргване, използвах ситната.
Настъргвам тиквичката.


Изсипвам тиквичката и магданоза в купата на Multi One.
Към тях се добавя сол и яйцето.


Разбърквате всичко с този накрайник.


До като машината работи, добавете брашното.
Така Multi One върши всичко.


Получената смес се слага в хладилника за около 20 минути.
През това време вземете тавата, в която ще ги изпечете и я покрийте с хартия.
С помощта на лъжица вземайте от сместа и поставяйте оформените кюфтенца.


Печете на 200 градуса около 30-40 минути, или до тяхната готовност.
Направете соса, като смесите млякото с билките и зехтина.



Поднесете кюфтенцата със сос и много любов.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...