Translate

вторник, 12 юни 2018 г.

"Въздушна салата на баба Нели" и сладки приказки с Марианчето


Отдавна обмислям да направя една такава рубрика, в която участници от групата да ми гостуват на "сладки приказки" тук в блога!
Не си мислите, че ми е лесно да започна такава публикация. Това е специален момент и искам да е перфектен!
Благодаря на Мариана Панталеева или Марианчето, че без много да се замисля и с най-голямо удоволствие прие поканата ми е първата ми гостенка.
Ето я и нея, директно от кухнята.


Щастлива съм, че Марианчето се съгласи и приготви тази прекрасна салата по семейна рецепта! Както се досещате рецептата идва от баба Нели или нейната любяща, грижовна и обичана майка!


Едва ли някой от вас не познава Мариана, тя е прекрасен кулинар. Нейните ястия се разпознават, стила й, естетиката в представянето.
Предлагам да си направим по чаша кафе и да започнем приказките!


Марианче, разкажи ни повече за теб?

Здравейте приятели от групата ни " Домашни вкусотии"! 
Казвам се Мариана Панталеева на 50 години омъжена и майка на един син,родена съм в добруджанското село Гурково ( 10 км от Балчик),но вече повече от 17 години живея и работя в Мадрид.
Обичам да приготвям за семейството ми и приятели класически български и малко испански ястия.

Интересно ми е как разбра и „попадна“ в групата „Домашни вкусотии“?

Благодарна съм на случайността,че в началото на 2014 година попаднах в групата, да си призная незнам как точно стана тогава групата беше все още отворена и ако не се лъжа около 3000 члена.След кратко разглеждане само..на страхотните ястия, красиви пити, торти сладкиши...се амбицирах и аз и от едно ежедневно задължение, което ми беше готвенето, превърнах в пъти приятно занимание. Бързах да приготвя и снимам докато съм сама за да не нажежавам обстановката у дома...😂

Интересно ми е и съм любопитна да разбера какво ти носи участието в групата?
Защо избираш да изкарваш време в групата?

Времето в групата и участието ми в нея стана един приятен навик от сутрешния поздрав за "Добро утро" до споделяне на ежедневното меню, празниците и с тях празничните трапези.
Няма да изброявам страхотните кулинари, с които се запознах тук( от страх да не пропусна някого), многобройните рецепти и опита който натрупах през тези години,приятелствата , които създадох,срещите които организирахме.

За тези години изкарани в кулинарната група, кои са любимите ти рецепти, които си научила от участниците?

Благодаря на всички за рецептите, за приятното време прекарано тук, шегите, забавните постове и коментари "Домашни вкусотии" е наистина едно много приятно виртуално място за споделяне! 
Научих толкова много вкусни рецепти за сладки, за основни, че ми е трудно да посоча една.


Как обичаш да пиеш кафето си, чисто, със сладичко? 

Кафето много обичам с нещо сладко...било то бисквитка,торта или шоколадов бонбон.


Така за готвенето всички знаем, че си страхотен кулинар, сега ни разкажи какво правиш извън кухнята си?

Тъй като обичам да си създавам уют у дома и от там са многото хобита, които имам 
( гоблени, шиене, аранжиране на маса ,ръчно изработени неща, бродирани картички, салфетници и др....) обичам книгите, дългите разходки сред природата и не на последно място пътуванията.

Пътуванията и аз ги обожавам Марианче, но колкото и да пътува и обикаля човек, най-добре се чувства когато се завърне вкъщи. 
Както вече разказахме до тук ти реши да ни споделиш една семейна рецепта, разкажи ни повече за нея?

Реших да ви споделя една моя любима рецепта,първо защото е от майка ми страхотен кулинар и готвач по професия и другата причина ( приятели които ме познават знаят) ,че слабост са ми салатите..
"Въздушна салата на  баба Нели"
Ето и самата авторка на рецептата с вкусното си произведение!



Марианче, сподели с нас продуктите за тази страхотна салата!


Необходими продукти:

3-4 средно големи сварени картофа
150 гр сирене
150 гр кашкавал
3 сварени яйца
1 бурканче майонеза
Декорация по избор
Количество на продуктите може да се увеличи или намали...тези са горе долу за 8 човека...Правя във тортена форма за по добра презентация,но може и в обикновена чиния...


Приготвяне:


Картофите и яйцата се сваряват малко по твърди... 
Започва се с на едро ренде по следния ред, картоф, сирене, кашкавал, яйце.


След това добавяме пласт от майонеза и продължаваме по същия ред на продукти но на ситното ренде.


Декорация е по избор в случая използвах шунка , морков и краставица...


Марианчето ни приготви тази красива салата и постави началото на една, надявам се интересна рубрика!


Наистина благодаря на Мариана за отдадеността, с която се включи в тази инициатива.
Благодаря ти, че всеки ден внасяш от твоя стил, твоята естетика и прецизност в групата ни!


Ти си чудесен човек, с който се надявам в най-скоро време да си спретнем едни "сладки приказки" на "живо". :)


Ако някои от вас има интересна случка, история свързани с участието в групата "Домашни вкусотии", нека се свърже с мен на лични във Фейсбук или тук, чрез формата за контакт!
Домашни вкусотии вече има свои продукти.
Изпийте кафето си чашата на "Домашни вкусотии", отидете на пазар със специалната чанта, или се вдъхновете от престилката ни.
Сега вече можете да си имате и вие!
Изберете от ТУК и поръчайте на лични съобщения!



Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...