Translate

петък, 14 септември 2018 г.

Зеленчукови мъфини и идея за обяд в кутия


Ето, че сякаш за миг лятото премина тази година.
С настъпването на първия учебен ден и есента сякаш е вече тук.
Всяка година с наближаването на първия звънец усещам онова вълнение от първите дни в училище.
Чувството за ново начало, чувството за нови емоции, нови преживявания, нови случки, нови знания, нови приятели...
Радвам се, че не съм го забравила.



С първия учебен ден ще започне и питането с какво да напълним кутията на нашето дете?
Вече почти всеки носи обяд както на училище, така и ние възрастните на работното ни място.
Днес заедно с приятелите ми от  Kenwood 
решихме следващото ни предложение в рубриката ни: "Кулинарно вдъхновение с  KENWOOD "
да са тези зеленчукови мъфини.


Освен подходящи за ученици са и чудесен обяд за работещите родители.
В кутията към мъфините има и чудесен крема сос и няколко цветни чери доматчета.
Обяд за шампиони!


Специално за мен това меню е много подходящо, мъдините са с морков, картоф и тиквичка, а соса е много лек.
Не съдържа тежки мазнини, само малко зехтин.


Всички рецепти от "Кулинарно вдъхновение с  KENWOOD " са 🍳 ТУК 🍴.


Приготвих всичко с лекота, защото използвах любимия си помощник в кухнята 
Multi One  на  Kenwood.
Настъргах зеленчуците с рендето на робота.


И омесих сместа за мъфините в купата с K-образната приставка от снимката.


Необходими продукти:
2 яйца
1 морков
1 тиквичка
2 по-малки картофа
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
1/2 ч.ч. брашно
5 с.л. пълнозърнесто брашно
1 чушка
4 с.л. зехтин

за крема соса:
120 гр. крема сирене
3 с.л. кисело мляко 
1 печена чушка
2 с.л. зелен лук
2 с.л. зехтин

по желание:
скилидка чесън
черен пипер
магданоз


Приготвяне:


Пригответе Multi One  
за работа!
Аз използвах каната с рендето и купата, в която се разбъркаха всички съставки.


Първо настържете моркова, а след това и картофите сложете ги в купата на Multi One.


Обелете и настържете тиквичката.


Не забравяйте да настържете и червената чушка.
Всички зеленчуци се поставят в металната купа на машината.


Добавете едното яйце.
Разбъркайте много добре всичко.
Добавете бакпулвера и следващото яйце.
Не пропускайте солта.


Отново пуснете машината на 2-ра степен и смесете много добре всички съставки.


Добавете брашното и зехтина.


Сместа е готова за минути.


От тази смес получих 12 бр. мъфини.
Вземете формата и сложете в нея хартийките за мъфини, намажете ги със зехтин или масло.


Напълнете ги.


Поръсете ги със семена по ваш избор.
Изпечете ги на 180 градуса за около 20 минути.
Проверете дали са готови с клечка за зъби.


Ароматни и вкусни, сигурно ще опитате едно две още горещи.


До като печете мъфините, пригответе соса.
В каната на машината, сложете ножа.


Поставете вътре крема сиренето, млякото, чушката, чесъна и зелените билки.
Не забравяйте зехтина.
Пуснете на силна скорост за минута.
Соса е готов.


Вече имате всички съставки за оформлението на кутията за обяд!


Пожелавам на всички ученици да имат една успешна и изпълнена с отличия, и усмивки нова учебна година!


На добър час!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...