Translate

понеделник, 14 октомври 2013 г.

салата от спанак и грейпфрут

Това е една невероятна комбинация,която реших да опитам.
Салатата хапнах сама,защото у нас няма желаещи за такива експерименти.
Понеже аз съм доста позитивна към нови вкусове(поне за мен),това беше много,много вкусна комбинация.Твърдия вкус на спанака и киселия вкус на грейпфрута се допълниха идеално от дресинга.
Няма нужда да споменавам колко полезни са спанака и грейпфрута, всеки знае за тях.


Продукти:
20-30 коренчета спанак
1/4 грейпфрут
1сварено яйце
плочка бяло  сирене
1/2 домат
4-5 маслини

за дресинга:                                

1 скилидка чесън
 1 с.л.накълцан магданоз
20 мл.зехтин
сока на резен грейпфрут
 няколко стръка нарязан риган
черен пипер около щипка
сол

Приготвяне:
Спанака се нарязва на едро.
Плочката сирене се изпича в тиган без мазнина.
Ако се натроши се правят топчета от сиренето,но ако остане цяла се реже на кубчета и се добавя към салатата.

Яйцето се обелва и нарязва.
Домата също.
Салатата може да декорира по индивидуално желание.
Грейпфрута се почиства от кората и се реже на малки парчета.












Дресънга се приготвя като чесъна се настъргва с ренде ,подправките се режат много на ситно.
Добавя се зехтина и сока от грейпфрут ,черния пипер и сол на вкус.
Разбърква се добре и се залива върху салатата.