Домашни вкусотии: Японски чийзкейк - само с три продукта

събота, 29 септември 2018 г.

Японски чийзкейк - само с три продукта


След Японското икономическо чудо, обявявам този чийзкейк за второто по популярност японско чудо!
Сигурно си мислите, че преувеличавам, но много от вас съм сигурна, че са попадали на рецепти за този чийзкейк, наричан чудо с три продукта!


Доста време отлагах приготвянето му, защото и аз бях резервирана, че това е от онези рецепти, които са като фалшивите новини.
Прилъгват с интересно име, за да посетиш сайта.
Е, реших се!
Приготвих го с три основни продукта и се получи!Дори го виждате в целия му блясък.


И апетитност...
Вкусът у е скромно описан- уникален!


Толкова е пухкав, сладък и въздушен.
В комбинация със сладко от къпини е чудо на чудесата.


Сигурно се питате, кои са тези три продукта.
Ще продължа с изненадите като ви споделя, че НЯМА брашно.


От както преди няколко седмици опитах продуктите на  Родопчанка
все приготвям по нещо вкусно с тях.


За този японски чийзкейк използвах Крема сирене на Родопчанка!


Крема сирене на Родопчанка е с кремообразен вид, с много ниско съдържание на сол.
Идеално е за тази рецепта.


Не пропускайте да опитате и останалите  продукти на Родопчанка !
Така ще усетите истинския вкус на млечните продукти от Родопите.
Вижте ТУК какви вкусни кашкавалки приготвих с тях!


Връщам се към този чийзкейк - чудо.
Разбрахте, че няма брашно, че единия продукт е Крема сирене


другия е бял шоколад, а третия яйца!


Истината е, че се получи само с тези съставки.
Аз ще ви обясня подробно как да достигнете до успешен край, а именно изяждане на целия чийзкейк! 


Няма да ви изненадам като споделя, че за два часа се изяде.
До като прехвърля снимките от апарата на компютъра и напиша рецептата, чинията беше готова за измиване.


Необходими продукти:

6 яйца
200 гр. бял шоколад

за декорация:
сладко от къпини ( или по ваш избор)
пудра захар


Приготвяне:


Ще ви представя подробните етапи от приготвянето на чийзкейка.
Първо пуснете фурната на горен и долен реотан на 170 градуса.
Вземете тава, в която да сложите вода ( два пръста от дъното).
Поставете тавата във фурната, водата трябва да се стопли.


Отделете белтъците от жълтъците.
Белтъците се слагат в хладилника.
Извадете крема сиренето и го оставете на стайна температура за около 30 минути.


Крема сирене на Родопчанка е 175 гр. в опаковка.
Изтеглете 240 гр.


Около 1 кутия и половина.
Белия шоколад се разтопява на водна баня.
Оставете го да се охлади за няколко минути.


Смесете крема сиренето с белия шоколад.
Използвайте бъркалка или шпатула.


Трябва да получите нежен крем.


Добавете жълтъците.


Разбъркайте добре.


Разбийте белтъците на сняг.
На няколко етапа ги добавете към крема.


Аз използвах тава с махащ се ринг.
Размера е 15 см.
Намажете  тавата с  масло Родопчанка.


Изсипете сместа и ударете няколко пъти тавата в плота, за да няма балончета от белтъците.


Поставете тавата с чийзкейка в тавата с водата.
Покрийте с фолио, за да не изгори отгоре.
Печете 15 минути на 170 градуса.
След тези 15 минути, печете още толкова на 150 градуса.
След тези 30 минути, махнете фолиото и оставете чийзкейка във фурната, а нея спрете.
Нека се охлади вътре.
Не бързайте да го вадите, защото от разликата в температурата има опасност да спадне или да се спука при вадене от формата.
Друго важно нещо е да махнете тавата с водата, когато спрете фурната.
Оставете само чийскейка вътре.


Охладения чийскейк се маха от формата.
Покрийте с любимото ви сладко и поръсете с пудра захар.


Ще се изненадате от приятния вкус.
Не напразно го наричат чудо!
Уверете се сами в това!


Радвам се, че опитах продуктите на Родопчанка, защото липсата им в дома ми е било пропуск!
Опитайте ги и вие, защото наистина са страхотни.


Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !
Благодаря ви !


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...