Translate

събота, 20 октомври 2018 г.

Етърски карамелен сладкиш


Така се случи, че от няколко дни не бях правила сладкиш.
Не можете да си представите, какво чудо беше.
Получавах въпроси, дали не съм сърдита, дали нямам проблем, каква е причината да не правя нещо сладко?
Дори имаше съмнение, че съм започнала студена война и липсата на сладкиши.


Истината, е че времето не ми достигаше и за десерт не оставаше както достатъчно време, така и сили.
Както знаете, от Сочна баница с домашна юфка съм истински фен на продуктите на Фабрика за макаронени изделия "ВАС" Габрово.
Имах един пакет "Габровска препечена юфка - ЕТЪР" и реших да направя сладкиш, така да успокоя семейството, че всичко е точно!


Тази юфка е уникална, за първи път използвам такава и съм впечатлена.
Реших да направя карамелен сладкиш, които се получи повече от вкусен.
Свърши за няколко часа, защото имаше 100% одобрение от всички!


Сочен, сладък и наистина уникален е този карамелен сладкиш.
Не се колебайте, а вземайте препечената юфка на ВАС" Габрово и го пригответе.


Понеже зная какви въпроси ще възникната, ще ви отговоря предварително.
Сладкиша не е сух, юфката не хрупа, омеква и става част от карамела и крема.


Ето и продуктите:

1 л. прясно мляко
6 яйца
200 гр. захар
 2 ванилии
2 с.л. меко масло

100 гр. захар за карамела


Приготвяне:


Ето вижте юфката има чудесен аромат.


В тавичка сложете захарта за карамела и маслото.


Карамелизирайте във фурната.
През това време разбийте яйцата, ванилията и захарта.


Трябва да са отлично разбити, след което добавете прясното мляко, като отново всичко се разбива.


Когато карамела е готов, го махнете от фурната.


Отгоре сложете юфката.


Залейте с яйчено-млечната смес.


Покрийте с фолио и изпечете във фурната на 150 градуса.
Аз не го пекох на водна баня, директно го сложих на решетката на фурната.
Изпичането отне около 20 минути.


Резултата е невероятен!
Опитайте да обърнете сладкиша, до като е още топъл.
Аз успях!


Ще се отдели карамел, който ще се поеме от сладкиша.
Както ви казах, стана чудесен.
Дори още топъл го почнахме.


Първите няколко парчета доведоха до следващи и така...


Ако желаете да изненадате и впечатлите любимите си хора, това е сладкиша!




Можете да разгледате и вие асортимента и да ги намерите в следните вериги:
Билла, Кауфланд, Фантастико, ЦБА, Фреш маркет София, My market Варна и  квартални магазини, Триумф и Лекси, в Пловдив, а 
сайта е тук!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група "Домашни вкусотии" или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- "Домашни вкусотии" !

Благодаря ви !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...